Szia, LingFriends! Kalau kamu berencana liburan ke Vietnam, menonton konten kuliner Vietnam, atau ingin belajar bahasa Vietnam dari hal-hal yang dekat dengan kehidupan sehari-hari, mengenal nama makanan bisa menjadi langkah awal yang menyenangkan.

Vietnam terkenal dengan kulinernya yang kaya rasa, mulai dari mi berkuah yang hangat, sandwich dengan isian beragam, hingga hidangan nasi dan makanan penutup yang menggugah selera. Menariknya, nama-nama makanan tersebut juga bisa menjadi kosakata baru yang berguna saat kamu memesan makanan di restoran atau berbincang dengan penduduk lokal.

Yuk, kenali 15 nama makanan dalam bahasa Vietnam beserta cara baca dan artinya!

1. Phở — Mi Kuah Khas Vietnam

Phở adalah hidangan mi beras berkuah yang sangat populer di Vietnam. Biasanya disajikan dengan irisan daging sapi atau ayam, rempah-rempah, dan aneka pelengkap segar.

Cara baca: kurang lebih fuh, dengan nada turun.

Contoh:

🔊 Tôi muốn ăn phở.

🔊 Toi muon an pho.

Artinya: Saya ingin makan phở.

2. Bánh mì — Sandwich Vietnam

Bánh mì adalah sandwich yang menggunakan roti baguette dengan isian seperti daging, pâté, acar sayuran, mentimun, dan daun ketumbar.

Cara baca: kurang lebih banh mi, dengan nada turun pada bánh dan nada datar pada mì.

Contoh:

🔊 Tôi thích bánh mì.

🔊 Toi thich banh mi.

Artinya: Saya suka bánh mì.

3. Bún chả — Mi Beras dengan Daging Panggang

Bún chả merupakan hidangan khas Hanoi yang terdiri dari mi beras, daging babi panggang, sayuran segar, dan saus celup yang bercita rasa manis, asam, serta gurih.

Cara baca: kurang lebih bun cha, dengan nada naik pada bún dan nada turun pada chả.

Contoh:

🔊 Bún chả rất ngon.

🔊 Bun cha rat ngon.

Artinya: Bún chả sangat enak.

4. Gỏi cuốn — Lumpia Segar Vietnam

Gỏi cuốn adalah gulungan berisi sayuran, mi beras, dan bahan lain seperti udang atau daging, yang dibungkus dengan rice paper. Hidangan ini biasanya disajikan tanpa digoreng.

Cara baca: kurang lebih goy kuon.

Contoh:

🔊 Tôi muốn ăn gỏi cuốn.

🔊 Toi muon an goi cuon.

Artinya: Saya ingin makan gỏi cuốn.

5. Chả giò — Lumpia Goreng

Chả giò adalah lumpia goreng yang biasanya berisi daging, sayuran, dan mi. Hidangan ini memiliki kulit renyah dan sering disajikan bersama sayuran serta saus celup.

Di Vietnam bagian utara, hidangan serupa lebih dikenal dengan nama nem rán.

Cara baca: kurang lebih cha yaw.

Contoh:

🔊 Chả giò rất giòn.

🔊 Cha gio rat gion.

Artinya: Chả giò sangat renyah.

6. Cơm tấm — Nasi Patah dengan Lauk

Cơm tấm adalah hidangan nasi yang dibuat dari beras patah dan populer di Vietnam bagian selatan, terutama Ho Chi Minh City. Hidangan ini sering disajikan dengan daging babi panggang, telur, dan acar sayuran.

Cara baca: kurang lebih kum tam.

Contoh:

🔊 Tôi muốn ăn cơm tấm.

🔊 Toi muon an com tam.

Artinya: Saya ingin makan cơm tấm.

7. Bánh xèo — Pancake Gurih Vietnam

Bánh xèo adalah pancake gurih berwarna kuning keemasan yang biasanya dibuat dari tepung beras, kunyit, dan santan atau air. Isiannya dapat berupa udang, daging, dan tauge.

Cara baca: kurang lebih banh seo.

Contoh:

🔊 Bánh xèo rất ngon.

🔊 Banh xeo rat ngon.

Artinya: Bánh xèo sangat enak.

8. Bún bò Huế — Mi Kuah Khas Huế

Bún bò Huế adalah hidangan mi beras berkuah dengan cita rasa gurih dan pedas. Hidangan ini berasal dari kota Huế dan umumnya menggunakan daging sapi serta berbagai rempah.

Cara baca: kurang lebih bun bo hwe.

Contoh:

🔊 Tôi thích bún bò Huế.

🔊 Toi thich bun bo Hue.

Artinya: Saya suka bún bò Huế.

9. Cao lầu — Mi Khas Hội An

Cao lầu adalah hidangan mi khas Hội An yang biasanya disajikan dengan irisan daging babi, sayuran segar, dan sedikit kuah atau saus. Tekstur mi-nya khas dan berbeda dari mi beras pada umumnya.

Cara baca: kurang lebih kao lau.

Contoh:

🔊 Cao lầu ngon lắm.

🔊 Cao lau ngon lam.

Artinya: Cao lầu enak sekali.

10. Cháo — Bubur

Cháo berarti bubur dalam bahasa Vietnam. Hidangan ini biasanya dibuat dari beras yang dimasak hingga lembut dan dapat disajikan dengan ayam, daging, ikan, atau bahan lainnya.

Cara baca: kurang lebih chao, dengan nada naik.

Contoh:

🔊 Tôi muốn ăn cháo gà.

🔊 Toi muon an chao ga.

Artinya: Saya ingin makan bubur ayam.

11. Xôi — Ketan

Xôi adalah hidangan nasi ketan yang populer sebagai sarapan atau camilan. Ada versi manis maupun gurih, dengan topping seperti kacang hijau, bawang goreng, daging, atau kelapa.

Cara baca: kurang lebih soy.

Contoh:

🔊 Tôi ăn xôi vào buổi sáng.

🔊 Toi an xoi vao buoi sang.

Artinya: Saya makan ketan pada pagi hari.

12. Chè — Hidangan Penutup Manis

Chè adalah istilah untuk berbagai hidangan manis Vietnam yang dapat berisi kacang-kacangan, jeli, buah, biji-bijian, atau santan. Hidangan ini bisa disajikan dingin maupun hangat.

Cara baca: kurang lebih che, dengan nada turun.

Contoh:

🔊 Tôi thích chè.

🔊 Toi thich che.

Artinya: Saya suka chè.

13. Kem — Es Krim

Kem berarti es krim dalam bahasa Vietnam. Kata ini berguna saat kamu ingin mencari hidangan penutup yang dingin dan manis.

Cara baca: kurang lebih kem.

Contoh:

🔊 Tôi muốn ăn kem.

🔊 Toi muon an kem.

Artinya: Saya ingin makan es krim.

14. Bánh chuối — Kue Pisang

Bánh chuối berarti kue pisang. Ada beberapa jenis hidangan dengan nama ini, termasuk kue pisang panggang dan versi yang dimasak dengan santan.

Cara baca: kurang lebih banh chuoi.

Contoh:

🔊 Bánh chuối ngọt và ngon.

🔊 Banh chuoi ngot va ngon.

Artinya: Kue pisang ini manis dan enak.

15. Trái cây — Buah-buahan

Trái cây berarti buah-buahan dalam bahasa Vietnam. Walaupun bukan nama satu hidangan tertentu, kosakata ini sangat berguna ketika kamu ingin memesan buah segar atau mencari makanan ringan.

Di Vietnam bagian utara, istilah hoa quả juga sering digunakan untuk menyebut buah-buahan.

Cara baca: kurang lebih chai kay.

Contoh:

🔊 Tôi muốn mua trái cây.

🔊 Toi muon mua trai cay.

Artinya: Saya ingin membeli buah-buahan.

Belajar Bahasa Vietnam Bersama Linguo

Ingin belajar bahasa Vietnam lebih dari sekadar nama makanan? Melalui kursus bahasa Vietnam di Linguo, kamu bisa mempelajari kosakata, grammar, pronunciation, dan percakapan sehari-hari melalui kelas interaktif bersama pengajar.

Belajar bahasa baru jadi lebih terarah karena kamu bisa berlatih menggunakan kalimat yang relevan dengan kebutuhan sehari-hari. Yuk, mulai perjalanan belajar bahasa Vietnam bersama Linguo!